|
|
|
|
|
| Oliveira,Carlos Augusto Fernandes; Butkeraitis,Paula; Rosmaninho,Josué Fontes; Guerra,José Luiz; Correa,Benedito; Reis,Tatiana Alves. |
| O objetivo do presente trabalho foi estudar os efeitos da aflatoxina B1 (AFB1) sobre as vísceras (fígado, baço e moela) de codornas poedeiras japonesas, em condições de exposição a baixas doses, tendo em vista que são poucos os dados de toxicidade de longa duração nesta espécie. Assim, foram constituídos 4 grupos formados, cada um, por 6 codornas de linhagem comercial, as quais receberam rações contendo AFB1 nas concentrações de 0 (controle), 25, 50 e 100mg.kg-1, durante 168 dias. As aves do grupo 100mg kg_1 apresentaram fígados com peso relativo médio menor (p < 0,05) do que o controle. Alterações histológicas foram constatadas apenas no fígado, sendo que todas as amostras provenientes das codornas intoxicadas apresentaram degeneração vacuolar... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Aflatoxina B1; Toxicidade; Alterações histopatológicas; Codornas. |
| Ano: 2004 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782004000100033 |
| |
|
| |
|
|
| Oliveira,Carlos Augusto Fernandes; Butkeraitis,Paula; Ledoux,David Randolph; Rottinghaus,George. |
| O objetivo do presente trabalho foi estudar o efeito da fumonisina B1 (FB1) sobre o peso corpóreo e as vísceras (fígado, rim e coração) de codorna poedeira japonesa (Coturnix coturnix japonica), devido ao escasso dado toxicológico nesta espécie. Quatro grupos, sendo cada um constituído de 32 codornas de linhagem comercial, receberam ração contendo FB1 nas concentrações de 0 (controle), 10, 50 e 250mg kg-1, durante 28 dias. Observou-se uma redução (P<0,05) no peso corpóreo das aves submetidas ao tratamento 250mg kg-1 de FB1. Os pesos relativos do rim e do coração mantiveram-se semelhantes em todos os tratamentos (P>0,05), porém as aves do grupo 50 e 250mg kg-1 apresentaram aumento no peso relativo de fígado (P<0,05). Alterações histológicas foram... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: FB1; Toxicidade; Alterações histopatológicas; Codorna. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000100048 |
| |
|
| |
|
|
| Fagundes,Helena; Barchesi,Luciana; Nader Filho,Antonio; Ferreira,Luciano Menezes; Oliveira,Carlos Augusto Fernandes. |
| The objective of the present study was to evaluate the occurrence of Staphylococcus aureus in milk produced in 37 farms located in the regions of Ribeirão Preto and São Carlos, state of São Paulo, Brazil. Two-hundred and eight samples of milk from individual cows showing subclinical mastitis, and 37 samples of bulk tank milk were analyzed. S. aureus strains were detected in 18 (7.3%) milk samples: 14 (6.7%) from samples of individual cows, and 4 (10.8%) from bulk tank milk. Two individual milk samples (14.3%) and two bulk milk samples contained enterotoxigenic S. aureus. PFGE analysis revealed the genetic heterogeneity of the strains isolated from raw milk, which presented to 13 S. aureus patterns. Results confirmed the potential transmission of... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Staphylococcus aureus; Raw milk; Bovine; Mastitis; Enterotoxin. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822010000200018 |
| |
|
|
| Tessari,Eliana Neire Castiglioni; Oliveira,Carlos Augusto Fernandes; Cardoso,Ana Lúcia Sicchiroli Paschoal; Ledoux,David Randolph; Rottinghaus,George. |
| O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da aflatoxina B1 (AFB1) e da fumonisina B1 (FB1) sobre o hemograma e o leucograma de frangos alimentados com ração contendo as toxinas isoladamente e em associação, nos níveis de 0, 50 e 200mig de AFB1/kg, e/ou 0, 50 e 200mg de FB1/kg. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3x3, com 9 tratamentos e 12 repetições, totalizando 108 aves. Os frangos foram alimentados com as rações contaminadas do 8° até o 41° dia de vida. As aves de todos os grupos alimentados com micotoxinas apresentaram redução (P<0,05) nos valores de hematócrito, hemoglobina e número de hemácias, caracterizando um quadro de anemia, sendo que os grupos mais afetados foram os que receberam as maiores... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Aflatoxina B1; Fumonisina B1; Hematologia aviária; Frangos de corte. |
| Ano: 2006 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000300030 |
| |
|
|
| Santos,Marcos Veiga dos; Oliveira,Carlos Augusto Fernandes; Lima,Ygor Vinícius Real de; Botaro,Bruno Garcia. |
| O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da retirada mecânica das células somáticas do leite cru sobre a composição e a proteólise durante o armazenamento refrigerado do leite pasteurizado. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos generalizados ao acaso, no qual foram considerados como blocos as repetições (n=3) e o nível de gordura do leite (desnatado e integral). Utilizou-se um arranjo fatorial de tratamento do tipo 2 x 2, constituído por: dois níveis de contagem de células somáticas - CCS (baixa e alta CCS) e pela aplicação ou não da microfiltração ao leite. Foram realizadas, ainda, medidas repetidas no tempo, as quais corresponderam aos dias de coleta do leite pasteurizado durante o período de armazenamento (1, 7, 14 e 21... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Células somáticas; Leite; Atividade enzimática; Proteólise; Lipólise; Microfiltração. |
| Ano: 2006 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000500022 |
| |
|
|
|
